На основе собранной информации разрабатывается Техническое задание, которое включает:
Проектирование кухни — важнейший этап в создании ресторана. Технологический проект от Бистрошеф гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм безопасности, а также позволяет максимально эффективно использовать имеющееся помещение для расстановки оборудования и его использования.
ВСЕ УСЛУГИ Нейминг Логотип Айдентика Брендбук Дизайн магазина Дизайн ресторана Инженерные проекты Проект профессиональной кухни Рекламные вывески Торговое оборудование Проект под ключ
Это важно для предотвращения распространения бактерий и вирусов, а также для соблюдения норм гигиены.
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова
Когда проект утвержден, разрабатывается смета, которая включает:
В проектировании кухни важно учитывать не только удобство работы персонала, но и строгие санитарные нормы. Необходимо обеспечить достаточное количество моющих и дезинфицирующих средств, а также продумать систему вентиляции, чтобы избежать распространения запахов и поддерживать оптимальный микроклимат.
Мы всегда действуем в интересах клиентов, учитывая все особенности заведения. Поэтому мы точно знаем: конечный результат вам понравится!
На этом этапе проектировщик разрабатывает подробные чертежи и схемы, которые должны включать в себя:
Все права защищены. Политика конфиденциальности О компании
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали
За плечами наших специалистов не один десяток выполненных объектов. Мы умеем делать по-настоящему хорошие кухни.
Сердце ресторана, где готовятся основные горячие блюда. Это место должно быть оснащено современным тепловым оборудованием, таким как check here плиты, пароконвектоматы и грили.